Замочить грамм 200 гречки на ночь. Я еще пару ложек золотого льна замачиваю (замена яйца для скрепления)
С утра слить воду, промыть.
В одной миске взблендерить гречку, лен, печеную тыкву пару кусочков, пара столовых ложек оливкового масла (можно урбеча какого нибудь любого вместо масла), корицу, чуть куркумы, кардамона.
Взбиваем и доводим до консистенции густого оладушного теста водой или растительным молоком. Потом добавляем чл соды, перемешиваем, пару столовых ложек лимонного сока и сново перемешиваем.
Я еще мелкими кусочками добавляю яблоко. Жарить на хорошей сковороде можно без всякого масла уже, так как в тесте есть жировой компонент.
Вместо тыквы можно банан спелый. Тогда прям сладенькие будут.
Всё!
А прекрасная куркума у нас в магазине уже в наличие. Высокое содержание куркумина
