Представьте, что ваш организм — это сложный механизм, который каждую секунду работает, строит, восстанавливает себя. Для этого ему жизненно необходимы строительные материалы, а главный из них — белок. Большинство людей сразу ассоциируют его с мясом, но что, если вы решили отказаться от него, например во время поста. Или просто хотите разнообразить рацион?
Ведь природа щедро дарит нам альтернативы — не менее богатые, вкусные и полезные. В каких продуктах они скрываются? Как восполнить белок без мяса и при этом чувствовать себя энергичным, здоровым и сытым? Давайте разберемся!
Сколько грамм белка нужно организму ежедневно
Норма белка зависит от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья. Средние рекомендации таковы:
- Для взрослых мужчин и женщин: 1–1,5 г белка на каждый килограмм веса в сутки. Например, человеку с весом 70 кг нужно около 70–105 г белка.
- Для спортсменов, беременных женщин или тех, кто восстанавливается после болезни: более 1,5 г на килограмм веса.
- Детям в период активного роста необходим повышенный уровень белка, который дозируется в зависимости от веса и возраста.
Какие продукты заменяют мясо по содержанию белка?
- Растительные источники белка:
- Чечевица — в 100 г содержится около 25 г белка. Легко усваивается, подходит для супов и гарниров. У нас можно найти готовый суп из чечевицы по рецепту шеф-повара из натуральных ингредиентов и мяса. Белковая «бомба» для организма. Можно заказать по ссылке Суп чечевичный.
- Нут — 20 г белка на 100 г. Идеально для хумуса или салатов. Мы предлагаем плов с добавлением нута. Заказать можно по ссылке Плов с нутом
2. Рыба и морепродукты:
- Треска, лосось, скумбрия — 20–22 г белка на 100 г. Рыба также богата омега-3 жирными кислотами, улучшающими работу сердца.
Хитом продаж нашего магазина является печень трески. И не зря.
Основной ингредиент поступает из чистых вод Баренцева моря. Свежая треска перерабатывается и консервируется прямо на судне, что позволяет сохранить максимум питательных веществ, текстуру и насыщенный вкус рыбы. В составе — только натуральные ингредиенты. Можно заказать по ссылке Печень трески.
- Креветки и кальмары — 17–19 г белка на 100 г. Они низкокалорийные и подходят даже для диет. У нас есть вкусный суп с креветками
Ассортимент свежей и качественной рыбной продукции позволит дополнить ваш рацион вкусными блюдами. Заказать можно по ссылке Рыбные блюда
3. Яйца:
- Куриное яйцо содержит около 7 г белка. Причем белок из яиц усваивается организмом на 95%. Домашние, свежие, натуральные и полезные. Без антибиотиков, ГМО можно заказать по ссылке Яйца домашние
4. Грибы:
- Белые грибы, лисички и опята — 3–4 г белка на 100 г. Их можно добавлять в супы или готовить как самостоятельное блюдо. В наличии белые грибы, опята, лисички. Ещё интереснее то, что грибы содержат уникальные виды аминокислот и антиоксидантов, которых нет в других видах пищи. Доступны к заказу по ссылке Грибы.
5. Молочные продукты:
- Творог — до 18 г белка на 100 г. Мы рады предложить блинчики и сырники из фермерского настоящего творога.
Растительный белок: удивительные факты, которые вас точно заинтересуют
Растения — не уступают животным протеинам (в нужных комбинациях!)
Считается, что только животные продукты содержат «полноценный белок» со всеми необходимыми аминокислотами. Однако растения, такие как амарант, гречка, соя и семена конопли, уже содержат полный спектр аминокислот. А если смешать, например, бобовые и злаки — вы получите такой же по качеству белок, как в мясе, без лишнего холестерина и насыщенных жиров. Например, пюре из нута и лаваш (хумус с хлебом) — это идеальная протеиновая комбинация.
Спирулина — самый богатый источник белка в мире
Этот водорослевый суперфуд содержит больше белка, чем любое другое растение на Земле: 60–70% её массы составляет чистый протеин. Для сравнения, говядина содержит всего около 25–30% белка. Спирулина не только насыщает организм аминокислотами, но и помогает очистить кровь и поддерживать иммунитет. У нас есть отличное предложение для вас. Можно заказать по ссылке Спирулина.
Орехи — это небольшие «бомбы» с белком и полезными жирами
Грецкие орехи, миндаль, фундук и фисташки обеспечивают не только белок (в среднем 15-25 грамм на 100 грамм), но также необходимую дозу омега-3 жирных кислот, витаминов группы В и антиоксидантов. Орехи укрепляют мозг, сердечно-сосудистую систему и кожу, а их употребление считается одним из секретов долголетия у народов Средиземноморья. Большой выбор натуральных орехов можно заказать по ссылке Орехи.
Растительный белок способен увеличивать продолжительность жизни
Исследования учёных Гарвардского университета показали, что замена всего 3% животного белка на растительный снижает риск преждевременной смерти на 10%. Это связано с тем, что растительные источники богаты антиоксидантами и не содержат вредных жирных кислот, которые присутствуют в мясе.
комментарии