Блог

Пак-чой, который принято у нас называть салатом, на самом деле не салат, а один из видов листовой капусты семейства капустные. У пак-чоя толстое белое основание и нежные зеленые листья с легкой горчинкой, напоминающие одновременно шпинат и мангольд. А это этот...

Репа - это исконно русский корнеплод. Из него наши бабушки могли приготовить все, что угодно - от супов до десертов. В наше время репа незаслуженно забыта и воспринимается как диковина. Давайте разберемся, что такое репа и с чем ее едят....

Съедобные каштаны используют не только как самостоятельное блюдо, но и для приготовления десертов, супов и гарниров. Сегодня эти блестящие плоды можно найти в супермаркетах. Однако неискушенные люди сталкиваются с проблемой — как чистить каштаны в домашних условиях.

Шафран, как бы банально это не звучало, король всех специй, грамм которого стоит гораздо дороже золота. И хотя многие слышали о шафране, не каждый знает, почему он такой дорогой и зачем вообще нужен. Подробно расскажем, что же это за специя...