Много вопросов возникает про глютен. Поговорим о нем подробнее! Непереносимость есть не у всех. Глютен что это? Это клейковина, которая представляет собой растительный белок и содержится в пшенице, ржи, ячмене, перловке, булгуре, кус кусе. В полбе тоже, но в гораздо...